La agrupación gastronómica y cultural de San Vicente de Tagua Tagua organizó con éxito la primera edición de la «Fiesta de la Sopaipilla Más Grande de Chile». El evento tuvo lugar en el Parque Municipal de la región de O’Higgins, atrayendo a más de tres mil personas que se dieron cita para ser parte de este hito culinario.
Durante el evento, que se propuso marcar un precedente en la gastronomía local, se logró un nuevo récord con la preparación de la sopaipilla más grande del país. Este logro fue ampliamente celebrado y compartido en redes sociales, donde miles de usuarios pudieron seguir el proceso de cocción en tiempo real.
El impresionante proceso de fritura se llevó a cabo utilizando una parrilla modificada especialmente para el evento, que posteriormente fue bajada cuidadosamente en un tanque de aceite caliente. Un equipo de voluntarios colaboró activamente en la cocción, utilizando técnicas ingeniosas para asegurar que la masa se cocinara de manera uniforme, incluyendo el uso de cucharas para rociar aceite caliente sobre la superficie superior de la sopaipilla.
El ambiente en el Parque Municipal fue festivo, con una multitud que se congregó no solo para presenciar la creación de la sopaipilla, sino también para disfrutar de la gastronomía y la cultura local. La jornada se convirtió en una celebración de la identidad regional y un punto de encuentro para la comunidad y visitantes de otras zonas.
El evento también sirvió como ocasión para recordar otros logros gastronómicos chilenos, como el ‘Completo más grande del mundo’ creado en Talca. Las redes sociales se inundaron de comentarios humorísticos y comparativas entre ambos logros, destacando la rivalidad amistosa entre las ciudades por conseguir el título del alimento más grande.
@cristian1999crisla sopaipilla más grande de chile♬ sonido original – cristian1999cris
