Balsu Industries Chile, una empresa de capitales turcos especializada en la producción de alimentos, ha revelado su más reciente proyecto: la construcción de una planta de tostado y triturado de avellanas en la comuna de Retiro, ubicada en la región del Maule.
Según consigna Diario Financiero, el proyecto que tiene una inversión prevista que asciende a US$12,7 millones, contempla instalaciones con una capacidad de almacenamiento de aproximadamente 5.200 toneladas, distribuidas en silos (4.000 toneladas), cámaras frigoríficas (1.000 toneladas) y almacenes (200 toneladas), consolidando así una infraestructura robusta y eficiente.
Si bien Balsu Industries Chile considera que el proyecto no requiere una evaluación ambiental, se ha consultado a las autoridades pertinentes sobre la necesidad de someter la inversión a dicho proceso.
En junio de 2022, la reconocida chocolatera Ferrero confirmó una inversión de US$50 millones para la construcción de una planta de transformación de avellanas en la región de Ñuble. Este proyecto generará 40 nuevos empleos en temporada baja y 100 en temporada alta, con la expectativa de finalizar la construcción durante el presente año.
El Ministerio de Agricultura ha destacado la importancia de estas inversiones, contribuyendo a consolidar a Chile como uno de los principales productores de avellanas a nivel mundial. Se espera que el país abastezca a todas las plantas de procesamiento de la empresa Ferrero en Sudamérica y Norteamérica, posicionándose como el tercer proveedor de avellanas más importante para la compañía, después de Turquía e Italia.
Según datos del catastro frutícola de Opeda-Ciren, en 2022 se estimaban alrededor de 36.393 hectáreas de avellanos en Chile, y se proyecta un aumento significativo para el año 2025, alcanzando entre 45 mil y 50 mil hectáreas.
Con esta nueva planta, Balsu Industries Chile contribuirá al crecimiento de la industria de avellanas en Chile, generando empleo y fortaleciendo la posición del país como actor relevante en el mercado global de este delicioso fruto seco.
