La Alameda Manso de Velasco se ha transformado en el corazón de las celebraciones de las Fiestas Patrias en Curicó, con la Fiesta de la Chilenidad 2024 atrayendo a multitudes en busca de los sabores tradicionales de Chile. Desde anticuchos y choripanes hasta empanadas, los aromas que emanan de las parrillas son una invitación abierta a explorar la rica cultura culinaria del país.
En su tercer día, el sector conocido como “humos” ha visto una evaluación muy positiva de los expositores, quienes destacan una afluencia de público y ventas que han superado todas las expectativas. Cristián Martínez, de la Carnicería El Punto, celebra su primer año en el evento con gran éxito. “La organización ha sido extraordinaria, y las ventas han sido excepcionales desde el primer día,” menciona Martínez.
Simón Moraga, de “Pechuguitas al Limón”, también resalta la excelente respuesta del público. “Nuestro stand ha estado siempre lleno y hemos vendido todos nuestros productos. Estamos ubicados en la bajada del óvalo, junto a las palmeras, y somos los únicos en Curicó con este delicioso plato,” comenta Moraga.
El evento no solo ofrece un festín gastronómico con 80 stands de comida tradicional chilena, food trucks y opciones diversas de bebidas, sino que también es un espacio para el arte y la cultura con la participación de 1.500 folcloristas, decenas de ballets y grupos musicales que actuarán en el anfiteatro.
La Fiesta de la Chilenidad se ha establecido como el evento más importante de su tipo en la región del Maule, no solo por su oferta culinaria sino también por su contribución al fomento del folclor y la artesanía local. Con una mezcla vibrante de música, danza y sabores, Curicó se posiciona como un punto de encuentro esencial para celebrar el patrimonio y la identidad chilena durante las Fiestas Patrias.
