Los análisis del Instituto de Salud Pública confirmaron irregularidades en la composición del producto, mientras que la fiscalización también detectó incumplimientos en su etiquetado.
REGIÓN DE LOS RÍOS – Más de 200 kilos de miel adulterada fueron decomisados y eliminados por la Autoridad Sanitaria de Los Ríos, luego de una investigación iniciada a partir de una denuncia ciudadana que permitió detectar irregularidades en un producto comercializado como miel.
El procedimiento fue desarrollado por equipos de la Secretaría Regional Ministerial (SEREMI) de Salud, quienes realizaron diligencias de fiscalización para verificar el cumplimiento de las exigencias sanitarias establecidas para este tipo de alimentos.
Como parte de la investigación, se efectuaron análisis en el Instituto de Salud Pública (ISP), cuyos resultados confirmaron que el producto no cumplía con los parámetros exigidos por el Reglamento Sanitario de los Alimentos para ser comercializado como miel.
Además de las irregularidades en su composición, la fiscalización permitió identificar deficiencias en el etiquetado, entre ellas la ausencia de una advertencia obligatoria relacionada con el consumo de miel en menores de 12 meses.
Ante estos antecedentes, la autoridad dispuso el decomiso y eliminación de más de 200 kilos del producto, con el objetivo de impedir su comercialización y consumo por parte de la población.
Desde el organismo sanitario recalcaron la importancia de adquirir alimentos de procedencia conocida, correctamente rotulados y que cumplan con la normativa vigente, especialmente cuando se trata de productos destinados al consumo familiar.
Asimismo, recomendaron a los consumidores revisar las etiquetas, verificar el origen de los alimentos y denunciar eventuales irregularidades que puedan representar un riesgo sanitario.
Finalmente, la autoridad destacó el papel de las denuncias ciudadanas en la detección de incumplimientos sanitarios, considerando que estas alertas permiten iniciar fiscalizaciones y adoptar medidas para resguardar la salud de la comunidad.
